Zöldséges-tojásos rakott burgonya recept
4,84 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 4 közepes sárgarépa
- 4 közepes újhagyma
- 6 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg kolbász
- só
- bors
- 5 ek napraforgó olaj
- 2,5 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tk mustár
- 10 dkg sajt
- 2 dl víz
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és felkockázzuk. Olajon megpirítjuk a felkarikázott kolbászt,hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt, a karikára vágott sárgarépát, és pár percig sütjük. 1 dl vizet öntünk alá, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
A tejhez hozzáadjuk a lisztet, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a mustárt, és besűrűsítjük vele a zöldséges kolbászt.
Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, és leterítjük a kockára vágott burgonyával.
Rátesszük a főtt tojásgerezdeket, és bevonjuk a zöldséges mártással. Megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »