Zöldséges csirkemell rizottó recept
4,45 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 g csirkehús
- 300 g rizs
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g zöldségkeverék
- kevés só, őrölt bors
- 1 kanál olívaolaj
- kevés húsalaplé
- 200 g tejszínes besamelszósz vagy főzőtejszín
- 1 pohár fehérbor
Elkészítése:
A húst apró kockákra vágom.
Kevés olajon megpirítom a szintén apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, ráteszem a húst és fehéredésig pirítom. Felöntöm kevés fehérborral, megsózom, borsozom. Hozzáadom az átmosott rizst, a zöldségkeveréket és kevés húsalaplét ráöntve, fedő alatt párolom. Időnként megkeverem, ha szükséges, az alaplevet pótolom.
Ha a rizs al dente (fogkemény) felöntöm a tejszínes besamel szószszal vagy tejszínnel és rövid ideig még párolom.
Kitűnő egytálétel ebédre vagy vacsorára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »