Zöldséges csirkemell rizottó recept
4,45 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 g csirkehús
- 300 g rizs
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g zöldségkeverék
- kevés só, őrölt bors
- 1 kanál olívaolaj
- kevés húsalaplé
- 200 g tejszínes besamelszósz vagy főzőtejszín
- 1 pohár fehérbor
Elkészítése:
A húst apró kockákra vágom.
Kevés olajon megpirítom a szintén apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, ráteszem a húst és fehéredésig pirítom. Felöntöm kevés fehérborral, megsózom, borsozom. Hozzáadom az átmosott rizst, a zöldségkeveréket és kevés húsalaplét ráöntve, fedő alatt párolom. Időnként megkeverem, ha szükséges, az alaplevet pótolom.
Ha a rizs al dente (fogkemény) felöntöm a tejszínes besamel szószszal vagy tejszínnel és rövid ideig még párolom.
Kitűnő egytálétel ebédre vagy vacsorára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »