Vega pásztortarhonya recept
3,54 csillag 19 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 5 ek napraforgó olaj
- 50 dkg tarhonya
- só ízlés szerint
- 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 5 dl forró víz (amennyi ellepi)
- 2 közepes db vöröshagyma
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 6 közepes db paprika
- 1 kg burgonya
- 2 dl tejföl
Elkészítése:
Olajon megpirítjuk a tarhonyát, ízlés szerint sózzuk, és felöntjük annyi forró vízzel, amennyi bőven ellepi. Fedő alatt puhára pároljuk. A megtisztított vöröshagymát cikkekre vágjuk, és kevés olajon dinszteljük.
Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a felszeletelt paprikát, majd kis idő múlva a meghámozott és felkockázott burgonyát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Amikor elkészült a tarhonya és a burgonya is megfőtt, a kettőt összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, és olajjal kikent tepsibe öntjük.
Kb. 10 percig sütjük
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
