Almával töltött paprika recept

Elkészítése:

Egy evőkanál   olajon   megpirítjuk   a  finomra vágott hagymát, átsütjük rajta a darált húst, és a fűszerekkel  ízesítve  kihűtjük,   majd  összegyúrjuk az egyik tojással, az áztatott, kinyomkodott és összemorzsolt zsemlével meg a meghámozott, kimagvalt, kockákra vágott almával.  Kicsumázzuk (a mirelitet még fagyosan) a papr­ikákat, a nagyobbakat félbevágjuk   és szorosan megtöltjük a húsmasszával. A második evőkanál olajjal kikenünk egy tűzálló tálat, beleültetjük egymás mellé a megtöltött paprikákat, beborítjuk karikákra vágott paradicsommal, és leöntjük a másik tojással simára kevert tejföllel.A sütőben megsütjük 180 fokon kb 35-40 perc alatt.