Almával töltött paprika

Hozzávalók:

• 8 db szép tölteni való paprika
• 3-4 db paradicsom (télen 1 csomag mirelit lecsó)
• 25 dkg darált hús
• 2 tojás
• 1 alma
• 1 tejben áztatott zsemle
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 pohár tejföl
• só, törött bors, 1 ek vegeta