Töltött húsrolád recept

Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 25 dkg gomba
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- só,bors
- őrölt fűszer paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 db zsemle
- 10 dkg szalonna
- 1 kk őrölt kömény
Szószhoz:
- 1 fej lila hagyma
- 3 db savanyú uborka
- 10 dkg majonéz
Elkészítése:
A hagymát megpucoljuk,felkockázzuk és 3 ek olajon megpároljuk,majd hozzáadjuk a gombát,sózzuk borsozzuk, majd elkeverünk benne 1 db tojást, átsütjük és kihűtjük. A zsemléket beáztatjuk a vízbe, majd kinyomkodjuk hozzákeverjük a felkockázott szalonnát és a összezúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst és 1 db tojást és a zsemlemorzsát.Ízesítjük köménnyel, paprikával, sóval és borssal. A masszából kis lepényeket formázunk, kiskanállal halmozunk rá a gombás töltelékből és gombóccár formázzuk. Kiolajozott tepsibe tesszük öntünk alá 1/2 dl vizet és letakarva 190 fokon 40 percig sütjük. Közben átforgatjuk. Mielőtt teljesen megsül előtte 10 perce levesszük róla amivel befedtük(fólia).
Szósz: a majonézhez keverjük a megpucolt és felkockázott hagymát, uborkát,majd ízlés szerint sózzuk,borsozzuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »