Töltött húsrolád

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 25 dkg gomba
• 2 fej vöröshagyma
• 2 db tojás
• só,bors
• őrölt fűszer paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 db zsemle
• 10 dkg szalonna
• 1 kk őrölt kömény

Szószhoz:

• 1 fej lila hagyma
• 3 db savanyú uborka
• 10 dkg majonéz