Töltött gomba recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján A kicsi lányom bolognain kívüli nagy szerelme a gomba, így ez a recept is általa született.
Ünnepnap lévén a kedvében szerettem volna járni, hisz a hét minden napján délutánig az iskolában van ezért, amikor végre itthon tölt egy hétköznapot és persze nem betegség miatt, az már magában ünnep a számomra.
Hozzávalók:
- gomba annyi, amennyire a család éhes (a töltelék 8-10 db-ra elég)
Töltelék:
- 1 löncshús konzerv(400 g)
- 1 kis doboz tejföl
- 1 kisebb fej hagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- pirospaprika
- kurkuma
- szalonna csíkok (bacon vagy egyéb fajta)
- sajt
- kevés olaj
Elkészítése:
A gombákat megtisztítjuk, szárukat kivágjuk és szintén megtisztítjuk. A hagymát kockázzuk, a gombaszárakkal együtt.
A löncshúst egy tálban villával átnyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, a gombszárat, a hagymát, a tejfölt, majd kevés őrölt fűszerpaprikát. Jól összekeverjük.
A gombákat sózzuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tetejükkel lefelé. Belsejüket kevés kurkumával meghintjük, majd kanállal belemerjük a tölteléket egyenlően elosztva. A szalonna csíkokat megfelezzük és V formát hajtva belőlük a gombára tesszük. Sajttal megszórjuk és kevés olajjal is meglocsoljuk.
Víz nem kell, mert a gomba így is elég levet enged, ami sütés közben le is önthető!
175 fokon pirosra sütjük. Salátával, különböző burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »