Egyszerű töltött csirkecomb recept
4,83 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 zsemle
- 20 dkg húsos füstölt szalonna
- 2 vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
- szárnyas fűszerkeverék
- 2 ek liba- vagy kacsazsír
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítése:
A hagymát, a szalonnát és a petrezselymet apróra vágjuk. A tojásokból hármat megfőzünk, lehűtjük, megpucoljuk, felkockázzuk. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk. A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Levesszük a tűzről, majd hozzákeverjük a kinyomkodott zsemléket, a kockára vágott főtt tojást, a petrezselyemzöldet és 1 nyers tojást. A combokon fellazítjuk a bőrt, és betöltjük alá a tölteléket.
Tepsibe tesszük, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. 2 kanál zsiradékot és kb. 2 dl vizet teszünk alá. Sütőben – sűrűn locsolgatva – szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »