Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Töltött cukkini recept

Töltött cukkini
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 2 cukkini
    • 1 kiskanál olaj
    • 1 fej vöröshagyma
    • csipet pirospaprika
    • 40 dkg darált hús (bármilyen darált hússal elkészíthető)
    • 4 szelet bacon
    • 1 paradicsom
    • petrezselyem zöld
    • bors
    • 15 dkg reszelt sajt
    • 2 dl tejföl

    Elkészítése:

    A vöröshagymát apróra vágom és az olajon üvegesre pirítom. Pirospaprikával megszórom, majd a darált húst hozzáadom. Kevergetés mellett megsütöm. Sóval, borssal ízesítem. Amikor átsült, leveszem a tűzről és félre teszem.

    A cukkiniket hosszában félbe vágom és a magját eltávolítom (4 db hajótest szerű cukkinit kapok). A fél cukkinikat kibélelem a baconnel, majd erre ráteszem a megsült darált húst. A paradicsomot felkarikázom és a darált hús tetejére helyezem (kb 2 szelet/cukkini). A reszelt sajtot összekeverem a tejföllel és beleszórok egy kevés petrezselyem zöldet. Ezt a krémes feltétet rákanalazom az elkészített darált húsos cukkinik tetejére.

    180 °C-ra előmelegített sütőbe rakom és addig sütöm, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Kb 20-30 perc. Önmagában vagy zöld salátával tálalható.

    Tipp:

    Nagyon finom, egészséges, könnyű ebéd vagy vacsora.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek