Tepsiben sült, zöldséges csirkecomb recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 alsó és felső csirkecomb
- fél kg krumpli (lehet kevesebb vagy több is, ha szeretjük)
- egy közepes fej lilahagyma
- 2 paprika
- 2 dl tejföl
- egy csomó petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítése:
A csirkecombokat átdörzsöljük a sóval és borssal, majd az olajjal kikent tepsibe rakjuk. A krumplit meghámozzuk és egészben a combok mellé rakjuk (ha nagyon nagyok, akkor kettőbe is vághatjuk őket). A tepsit alufóliával lefedjük és 40 percre 230 fokos sütőbe tesszük.
A hagymát felkarikázzuk, a paprikát felszeleteljük. A petrezselymet apróra felvágjuk. A tejfölt kikeverjük sóval és a petrezselyemmel.
A húst megszúrjuk, hogy megpuhult-e. Ha igen, akkor levesszük róla az alufóliát, a tejfölös mártást a krumplikra kanalazzuk (a húsra is tehetünk), a zöldségeket a tetejére pakoljuk és még kb 20-25 percig sütjük alufólia nélkül.
Ha a combok megpirultak és a zöldségek is megsültek kivesszük a sütőből.
Tipp:
Vegyes salátával nagyon finom. Jó étvágyat!
