Tejszínes vargánya ragu recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg vargánya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír (kacsa, liba)
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 chili (elhagyható)
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk borsikafű
- 2 dl főzőtejszín
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, a hibás részeit levágjuk, majd kb 1 cm-es kockákra vágjuk. A vöröshagymát kockákra vágjuk és a zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát és az apróra vágott paprikát.
Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel, majd beleaprítjuk a paradicsomot és a chilit. Puhára főzzük.
A legvégén beleöntjük a tejszínt, felforraljuk és tálaljuk.
Kifőtt tésztát kínálunk mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 házias ebédötlet, amelyek minden nap jól jönnek
A hétköznapi ebédek esetében gyakran az egyszerűség és a gyors elkészíthető
Tovább olvasom »
Citromos sütemények, amelyek üde ízükkel minden alkalomra illenek
A citromos sütemények frissességet és könnyedséget hoznak a desszertek vilá
Tovább olvasom »
Krémes kávés sütik, amelyek minden kávérajongót levesznek a lábáról
A kávés desszertek különleges aromája sok süteménynek ad karaktert és mélys
Tovább olvasom »
Krémes sütemények hétvégére, amelyek mindig sikert aratnak – 12 szuper recepttel
A krémes sütemények a hétvégi sütések igazi sztárjai. Ebben a válogatásban
Tovább olvasom »
10 villámgyors vacsora, ami 30 perc alatt az asztalon van
A gyors vacsorák nem feltétlenül jelentenek kompromisszumot az ízek terén.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »