Tejfölös káposztatekercs recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 1,5 kg édes káposzta
- 2-3 dl húsleves(akár húsleves kockából)
- 3 dl tejföl
- só,bors,őrölt pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd foghagyma
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 szelet kenyér
- 10 dkg szalonna
- 50 dkg darált hús
Elkészítése:
Megfőzzük a káposztaleveleket forró, sós vízben és jól lecsepegtetjük. A szalonnát felkockázzuk zsírjára sütjük és a hagymát megfonnyasztjuk rajta.A többi hozzávalóból fasírt alapot készítünk,amihez hozzáadjuk a megfonnyasztott vöröshagymát.A leveleket kissé egymásra csúsztatva téglaalap formára terítjük amire rákenjük a fasírt alapot és a két végét behajtjuk,majd szorosan feltekerjük. Néhány baconnal rögzítjük vagy ha nincs kéznél akkor fogpiszkálóval. Tepsibe tesszük. Ráöntjük a húsleves alapot és lefedve egy órát pároljuk. Leszűrjük a levét amit összekeverünk a tejföllel és pirospaprikával. A megsült tekercset felszeleteljük és a tejfölös mártással leöntve tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
