Sertéspofa csécsiesen recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 db fél sertésfej
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma+3 gerezd a tetejére
- 10-15 szem egész bors
- 1 db babérlevél
- 1 csipet egész kömény
- só
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
A fél sertésfejről az orránál kezdve, éles késsel lefejtjük az ehető részeket. Orrából a porcot kivágjuk, ha kell perzseljük, tisztítjuk, megmossuk. Megfelelő nagyságú edénybe tesszük és annyi meleg vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a húst. Beletesszük a fűszereket és fedő alatt puhára főzzük. A megfőtt sertés pofát a lében hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a léből kivesszük, meghintjük piros paprikával, majd az apróra vágott fokhagymával. Zöldhagymával, zöldpaprikával, paradicsommal kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
