Rakott padlizsán recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg padlizsán
- 20 dkg rizs
- 50 dkg darált hús
- 2 szem paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- Erős Pista
- oreganó
- babérlevél
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 doboz joghurt
- piros paprika
- 1 dl paradicsomlé
- friss bazsalikom
Elkészítése:
A padlizsánt jól megmossuk, 1 cm-es szeletekre vágjuk, besózzuk, 20 percig állni hagyjuk.
A rizst feltesszük főni sóval és borssal megszórva, a hagymát felszeljük és a darált hússal megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd beletesszük a kockára vágott paradicsomot, majd a paradicsomlevet, fokhagymát és az Erős Pistát.
Összefőzzük, amikor kész akkor összekeverjük a megfőzött rizzsel. A padlizsánról leöntjük a levet és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát.
Rétegezzük üveg edénybe vagy tepsibe, majd végül leöntjük fűszerezett joghurttal és a tetejére szórjuk a sajtot. 200 fokos sütőben összesütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »
8 tésztás étel, amely mindig jól jön egy gyors ebédhez
A tésztás ételek a legnépszerűbb gyors fogások közé tartoznak, hiszen kiadó
Tovább olvasom »