Rakott padlizsán

Hozzávalók:

• 1/2 kg padlizsán
• 20 dkg rizs
• 50 dkg darált hús
• 2 szem paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• Erős Pista
• oreganó
• babérlevél
• 20 dkg reszelt sajt
• 1 doboz joghurt
• piros paprika
• 1 dl paradicsomlé
• friss bazsalikom