Rakott penne recept

Elkészítése:
A penne tésztát megfőzzük enyhén sós vízben, majd leszűrjük. A pulykahúst csíkokra vágjuk, olívaolajon megsütjük. A húst kiszedjük, a maradék olajon megpároljuk a fagyasztott zöldségeket és a vöröshagymát. A fokhagymát apróra vágjuk rászórjuk a párolt zöldségre. Egy nagyobb jénaitálat olajjal vékonyan kikenünk. Beletesszük a fele pennét, rárakjuk a húst, a zöldségeket. Leöntjük a ketchuppel, rátesszük a maradék tésztát. Tetejére tesszük a tejfölt, ráreszeljük a sajtot. Meleg sütőbe rakjuk. Addig sütjük míg a sajt rá olvad.