Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Prószatekercs recept

Prószatekercs
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    6 tekercshez:
    A prószához:

    • 6 nagy krumpli
    • 15-20 dkg liszt (attól függően, hogy a krumpli mennyi levet ereszt)
    • 1 tojás
    • 1-2 dl tejföl
    • bors
    • őrölt kömény
    • petrezselyemzöld
    • kevés olaj a sütéshez

    A töltelékhez:

    • 6 nagy fej vöröshagyma
    • 6 db virsli
    • 15 dkg füstölt sajt

    A tetejére:

    • 10 dkg trappista sajt

    Elkészítése:

    A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben lepényeket sütünk.

    A töltelékhez a hagymát felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.

    A lepényekbe kevés dinsztelt hagymát, reszelt füstölt sajtot és 1-1 virslit teszünk, majd feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük és egy vékonyan kiolajozott tepsibe helyezzük. A tekercseket reszelt trappista sajttal megszórjuk.

    Kb 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul a tetején.

    2 tekercs egy felnőttnek nagyon kiadós főétel.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek