Prószatekercs recept
Galéria (3)
Ők is elkészítették
3,68 csillag 50 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
6 tekercshez:
A prószához:
- 6 nagy krumpli
- 15-20 dkg liszt (attól függően, hogy a krumpli mennyi levet ereszt)
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1-2 dl tejföl
- só
- bors
- őrölt kömény
- petrezselyemzöld
- kevés olaj a sütéshez
A töltelékhez:
- 6 nagy fej vöröshagyma
- 6 db virsli
- 15 dkg füstölt sajt
A tetejére:
- 10 dkg trappista sajt
Elkészítése:
A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben lepényeket sütünk.
A töltelékhez a hagymát felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.
A lepényekbe kevés dinsztelt hagymát, reszelt füstölt sajtot és 1-1 virslit teszünk, majd feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük és egy vékonyan kiolajozott tepsibe helyezzük. A tekercseket reszelt trappista sajttal megszórjuk.
Kb 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul a tetején.
2 tekercs egy felnőttnek nagyon kiadós főétel.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
