Prószatekercs

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:
6 tekercshez:
A prószához:

  • 6 nagy krumpli
  • 15-20 dkg liszt (attól függően, hogy a krumpli mennyi levet ereszt)
  • 1 tojás
  • 1-2 dl tejföl
  • bors
  • őrölt kömény
  • petrezselyemzöld
  • kevés olaj a sütéshez

A töltelékhez:

  • 6 nagy fej vöröshagyma
  • 6 db virsli
  • 15 dkg füstölt sajt

A tetejére:

  • 10 dkg trappista sajt