Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rakott cukkini recept

Rakott cukkini
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 2 közepes cukkini
    • 50 dkg darált sertéscomb
    • 1.5 pohár rizs
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1-2 kk. pirospaprika
    • 1 nagy pohár tejföl
    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 10-15 dkg reszelt sajt
    • olaj
    • bors
    • petrezselyemzöld

    Elkészítése:

    A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük és kb. fél centis szeletekre vágjuk, besózzuk és félre tesszük. A rizst a szokásos módon megpároljuk, sóval, ételízesítővel ízesítjük. A húst olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és a petrezselyemzöldet, pici vizet engedünk rá és lefedve puhára pároljuk. Amikor elkészült megszórjuk a pirospaprikával is.
    Egy tepsit kikenünk olajjal.

    A cukkiniről leöntjük a levét, a fele mennyiséget a tepsi aljára rakjuk. Erre szórjuk a rizs felét, majd az összes darált húst. Ismét rizs, majd végül a maradék cukkini következik. A tejfölt és a tojásokat elkeverjük, a rakott cukkinink tetejére öntjük, majd megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45 percig sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá