Csirkemell tokány recept
4,15 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell
- 10 dkg húsos szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg zöldborsó
- 10 dkg gomba
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kis doboz tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- 2 evőkanál mustár
Elkészítése:
A csirkemellet jól megmosom és tetszés szerint felaprítom, sózom, borsozom és félre teszem.
A hagymát vékony csíkokra vágom és kevés zsiradékon megfonnyasztom, ezután jöhet rá az apróra zúzott fokhagyma egy két keverés után a mustár, majd a csirkemell.
Amikor már minden darab hús kifehéredett jöhet rá a gomba, amikor ez is kiengedte a levét jöhet a borsó is, majd a felaprított petrezselyem.
Jól lepirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje és készre főzöm.
Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítek és a húshoz adom, ezzel még 5-10 percet főzöm és kész.
Bármilyen körettel finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »