Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paradicsomos brassói egytálétel recept

Paradicsomos brassói egytálétel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1/2 kg sertéscomb
    • 1 sűrített paradicsom (140g)
    • 1 közepes fej vöröshagyma
    • 6 gerezd fokhagyma
    • 4-5 dl víz
    • ízlés szerint só
    • 1 kg krumpli

    Elkészítése:

    A vöröshagymát felkockázzuk, majd egy lábasban üvegesre pároljuk. Közben felcsíkozzuk a sertéscombot és hozzáadjuk a hagymához. Addig pirítjuk, amíg kérget nem kap a hús, majd felöntjük 4-5 dl vízzel. Sózzuk, majd fél óra alatt készre pároljuk. Fél óra elteltével bereszeljük a fokhagymát, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. 5-6 perc alatt összefőzzük.

    A krumplit hasábokra vágjuk és olajban kisütjük. A kisült krumplit a paradicsomos húshoz adjuk, majd lefedjük, hogy megszívja magát a szafttal.

    Tipp:

    Mi nagyon szeretjük, ha kiérzik az ételeken a fokhagyma, de aki nem olyan fokhagymás, az tehet bele kevesebbet is!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá