Mura-parti rakott káposzta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg savanyú káposzta
- 50 dkg sertéshús
- 25 dkg tarhonya
- 3 dl tejföl
- 2 fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma
- só,bors,őrölt kömény,őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A hagymát megpucoljuk,felkockázzuk és olajon megdinszteljük,pirospaprikával meghintjük. A megmosott felkockázott húst rátesszük,sózzuk,borsozzuk,fokhagymát belepréseljük.felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi.
Őrölt köménnyel ízesítjük és fedő alatt puhára pároljuk. A savanyú káposztát átöblítjük, sós vízben félpuhára pároljuk.
2 ek olajon tarhonyát kissé megpirítjuk,dupla mennyiségű forró vízzel felengedjük,sózzuk és a pörkölt levéből öntünk rá 1 dl és 20 perc alatt megpároljuk. Egy tepsibe rétegezve:párolt káposzta fele-tarhonya-pörkölt-párolt káposzta másik fele.
Tejföllel meglocsoljuk és sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »