Lapcsánka zöldséges krumplival recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A lapcsánkához:
- 3 nagyobb burgonya
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek tejföl
- annyi liszt, amennyi szükséges ahhoz, hogy sűrű masszát kapjunk(kb 5-6 ek)
- 0,5 sütőpor
- só, bors
- tetejére tejföl
- sütéshez olaj
A körethez:
- 3 nagyobb burgonya
- 2 főzőtök
- 2 nagy hagyma
- fél liter berakott lecsó(vagy paprika+paradicsom)
- 1 dl paradicsomlé
- 1-2 gerezd fokhagyma
- fűszerek
Elkészítése:
A lapcsánka hozzávalóit összekeverjük, evőkanállal forró olajba beletesszük, lelapítjuk, aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
A körethez meghámozzuk a burgonyát és a főzőtököt. A burgonyát hosszúkásra (mint a sült krumplit) felvágjuk. A főzőtök magját kiszedjük (ha kicsi, akkor nincs szükség rá), és ugyanilyen formára vágjuk.
Először kis olajba fedővel ellátott serpenyőbe tesszük a burgonyát, lefedjük. Ezután jön bele a főzőtök, majd a félkarikára vágott hagyma, és paprika, ha friss zöldségekkel és nem lecsós alappal dolgozunk.
Pár perc múlva mehet bele a paradicsom/ paradicsomlé. Ezután a fokhagyma és a fűszerek(én csak sót, borsot, pirospaprikát használok, de mehet bele bármilyen fűszer ízlés szerint). Mire minden hozzávaló megpuhul, a lé is lefő róla.
Tálaláskor a lapcsánkára tejfölt teszünk. Mellé mehet egy kis friss zöldség.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »