Töltött krumpliprósza tekercs recept
3,54 csillag 39 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Krumpliprószához:
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg finomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl kefir
- 2 teáskanál só
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
Töltelékhez:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gombakonzerv
- 20 dkg virsli
- 5 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
Tetejére:
- 10 dkg sajt
Elkészítése:
A krumplit megpucoljuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, tojást, kefirt, belepréseljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A palacsintasütőt vékonyan kikenjük olajjal és lepényeket sütünk belőle.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olajon megdinszteljük. Rátesszük a gombát és a karikára vágott virslit. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Kb 25 percig sütjük. Amikor langyosra hűlt akkor a krumpliprószákat megtöltjük, feltekerjük és olajjal kikent tepsibe helyezzük.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal és kb 15 percig sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
