Töltött krumpliprósza tekercs

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Krumpliprószához:

  • 50 dkg burgonya
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 tojás
  • 3 dl kefir
  • 2 teáskanál só
  • bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma

Töltelékhez:

  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gombakonzerv
  • 20 dkg virsli
  • 5 ek napraforgó olaj
  • só ízlés szerint

Tetejére:

  • 10 dkg sajt