Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Egytálételek > Töltött finomságok > Hortobágyi palacsinta

Hortobágyi palacsinta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2022.03.30.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Agis Soul Kitchen Recipe Ideaas

Látták: 13827

Miben készült? Bogrács, Botmixer, turmix, Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,31 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

180 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

800 g csirkehús
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 tk bors, őrölt kömény, szerecsendió, chili ízlés szerint só
1 ek őrölt pirospaprika
1 ek zsír
12 db sós palacsinta
2 ek darabolt paradicsom
1/2 kaliforniai paprika
1 zöldségleves kocka
forró víz, hogy ellepje

Elkészítése:

A meghámozott és felaprított hagymákat a zsíron megpirítjuk, majd sózzuk kissé. Tegyük bele a felaprított húst és hagyjuk kifehéredni, közben pedig kevergessük.

Tegyük bele a pirospaprikát, majd forgassuk össze 1-2 perc alatt. Öntsük fel forró vízzel, tegyük bele a paradicsomot, kaliforniai paprikát, fűszereket és a leveskockát.

Főzzük puhára, de a leve bő legyen, mert ezt be fogjuk habarni és leturmixoljuk a végén.

A kihűlt pörköltből a húsokat szedjük ki és szabadítsuk meg a csontoktól, inaktól, porcoktól. Daraboljuk össze, de csak szépen, nem kell trancsírozni.

Süssük ki a normál palacsintákat.

A pörkölt levét habarjuk be egy kanál liszttel és tejföllel. Töltsük meg a palacsintákat és öntsük rá a turmixolt szószt. Tegyük sütőbe, hogy átmelegedjen.

Tejföllel tálaljuk.