Gombás baconos quiche recept
4,45 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg liszt
- csipet só
- 15 dkg vaj olvasztva
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Töltelék:
- 1 kis doboz tejföl
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 kis fej lilahagyma (apróra vágva)
- só, bors
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 doboz konzerv gomba (vagy 20 dkg friss gomba szeletelve)
- 10 dkg bacon kockázva
- 1 dl tejszín
Elkészítése:
A lisztet sót egy tálba tesszük, az olvasztott vajat ráöntjük, majd beleütjük a tojást. Kézzel összegyúrjuk linzer tészta állagúvá. Ha nem akar összeállni egy-két evőkanál hideg vizet tegyünk hozzá.
Legalább 30 percre tegyük hűtőbe. Addig elkészítjük a tölteléket. A tejföllel, tejszínnel elkeverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk majd tegyük bele a többi hozzávalót is.
A reszelt sajtnak csak a fele kerüljön bele a töltelékbe, a másik felét tegyük félre.
A tésztát kinyújtjuk és pite formába tesszük, hogy pereme is legyen kb. 2 cm (ha nincs pite formánk, akkor jó egy tortaforma is) 190 fokos előmelegített sütőben 5 perc alatt elősütjük.
A sütőből kivéve a tölteléket ráöntjük és a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Visszatesszük, és 25-30 perc alatt megsütjük.
A gombás baconos quiche kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 16 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »