Fehérboros nyúlragu recept
4,87 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db kb. 1kg-os pecsenye nyúl
- 1 db kaliforniai paprika
- 3-4 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 20 dkg gomba
- 3 db paradicsom
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 dl alaplé
- olíva olaj
- só, bors
- kakukkfű
Elkészítése:
A nyúldarabokat kevés olajon elősütöm, majd félreteszem.
A visszamaradt zsiradékon pirítok egy nagyobb kockákra vágott kaliforniai paprikát, 3-4 fej nyolcadokba vágott vöröshagymát és vele együtt pár gerezd szeletekre vágott fokhagymát.
Megsózom, majd rádobom a szeletelt gombát és addig párolom, amíg a leve el nem párolog.
Megszóróm egy csapott evőkanál liszttel. Beledobok 3 szem felkockázott paradicsomot. Felöntöm 2 dl fehérborral és 2 dl alaplével.
Fűszerezem frissen őrölt borsot és szárított kakukkfüvet. Visszateszem a nyúldarabokat és fedő alatt kb. 40 perc alatt készre főzöm. Barna rizzsel tálalom.
A fehérboros nyúlragu kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 5 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
