Sonkás vagdalt hús recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg marha- vagy sovány sertéshús
- 25 dkg főtt füstölt tarja
- 2 zsemle
- tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 evőkanál olaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A húst a tarjával és a tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével együtt megdaráljuk, majd a tojásokkal, sóval meg borssal összedolgozzuk. Kiolajozott őzgerincformába nyomkodjuk, és a sütőben 30-40 percig sütjük. Tálra borítjuk, és a húsból kisült zsiradékkal megöntözzük. (Ha hidegen akarjuk fogyasztani — mert úgy is nagyon finom —, a sütőben a formát vízfürdőbe állítjuk, és a forma tetejét alsó felén megolajozott alufóliával borítjuk le, így nem sül ropogásra a hús, inkább pástétomszerűvé válik.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »