Darált húsos zöldséges vagdalt recept
Ők is elkészítették
4,51 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg darált hús
- 20 dkg pritaminpaprikás párizsi
- 2 fej fokhagyma összezúzva
- 1 nagy fej vöröshagyma apró kockára vágva
- ízlés szerint só
- 1/2 mk őrölt bors
- 1/2 mk őrölt köménymag
- 1 csapott ek őrölt pirospaprika
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek étolaj
Töltelékhez:
- 2 szál megtisztított sárgarépa
- 60 dkg fagyasztott cukorborsó
- 10 dkg apró kockákra vagdalt sajt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 ek zsemlemorzsa
- ízlés szerint só
- 2 ek zsír a tepsi kenéshez
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, jól összedolgozzuk, a pritaminpaprikás parizert belemorzsoljuk, ezzel együtt átgyúrjuk, majd félretesszük. Közben a tölteléknek való cukorborsót, a megtisztított, felkarikázott sárgarépát enyhén sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük és egy tálba öntjük, a hozzávalókkal együtt jól összedolgozzuk, majd félretesszük. Egy tepsit kizsírozunk, és a darált húsos masszánk 3/4 részét a tepsibe egyenletesen belesimítjuk, erre egyenletesen elosztjuk a tölteléket is.
Végül a maradék darált húsos masszával befedjük, és előmelegített sütőben 45 perc alatt, egyszeri fordítással szép pirosra sütjük.
Bármilyen savanyúval és körettel tálalhatjuk.
Tipp:
Én félig főtt és utána pirított burgonyával és uborkával tálaltam fel, de bármilyen savanyúsággal fogyasztható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »