Darált húsos zöldséges vagdalt recept
Ők is elkészítették
4,51 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg darált hús
- 20 dkg pritaminpaprikás párizsi
- 2 fej fokhagyma összezúzva
- 1 nagy fej vöröshagyma apró kockára vágva
- ízlés szerint só
- 1/2 mk őrölt bors
- 1/2 mk őrölt köménymag
- 1 csapott ek őrölt pirospaprika
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek étolaj
Töltelékhez:
- 2 szál megtisztított sárgarépa
- 60 dkg fagyasztott cukorborsó
- 10 dkg apró kockákra vagdalt sajt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 ek zsemlemorzsa
- ízlés szerint só
- 2 ek zsír a tepsi kenéshez
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, jól összedolgozzuk, a pritaminpaprikás parizert belemorzsoljuk, ezzel együtt átgyúrjuk, majd félretesszük. Közben a tölteléknek való cukorborsót, a megtisztított, felkarikázott sárgarépát enyhén sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük és egy tálba öntjük, a hozzávalókkal együtt jól összedolgozzuk, majd félretesszük. Egy tepsit kizsírozunk, és a darált húsos masszánk 3/4 részét a tepsibe egyenletesen belesimítjuk, erre egyenletesen elosztjuk a tölteléket is.
Végül a maradék darált húsos masszával befedjük, és előmelegített sütőben 45 perc alatt, egyszeri fordítással szép pirosra sütjük.
Bármilyen savanyúval és körettel tálalhatjuk.
Tipp:
Én félig főtt és utána pirított burgonyával és uborkával tálaltam fel, de bármilyen savanyúsággal fogyasztható.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
