Egyszerű színes lecsó recept
4,70 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 szál kolbász ízlés szerint (én gyulait használtam)
- 3 db sárga színű paprika (étkezési)
- 3 db zöld színű paprika
- 3 db piros színű paprika
- 4 db paradicsom
- 4 fej vöröshagyma
- 1 tk pirospaprika
- 1 csipet őrölt kömény
- só, bors, delikát ízlés szerint
Elkészítése:
Olajon elkezdem sütni a karikára vágott kolbászt, majd hozzáadom a csíkokra vágott vöröshagymát.
Ha kellőképpen megpirult fűszerezem a pirospaprikával, sóval, borssal, delikáttal és egy csipet őrölt köménnyel.
Hozzáadom a kockákra vágott paprikákat és egy kevés vizet öntöm alá, majd fedő alatt megpárolom.
Ha kész, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot is és még kb. 15 percig fedő nélkül főzzük.
Tipp:
Fogyaszthatjuk így is, vagy üthetünk rá 2 db tojást.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
