Csirkenyak pörkölt recept
3,99 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- csirkenyak ízlés szerinti mennyiség, de ezen recept alapján másfajta nyakból is készíthető például: kacsa, liba vagy pulyka (utóbbival könnyebb jól lakni)
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- só
- bors
- zsiradék (olaj vagy sertés zsír)
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- továbbá, ha van friss vagy télire bespájzolt medvehagyma, nyugodtan tegyünk hozzá egy keveset
Elkészítése:
A nyakat jól átmossuk, hártyáktól, nem oda illő elemektől megtisztítjuk.
A hagymát kockára vágjuk, majd a medvehagymával együtt zsiradékon, só hozzáadásával megpirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a nyakat, felengedjük vízzel, majd visszatesszük főni. Közben egészben vagy aprítva hozzáadjuk a paprikát és paradicsomot.
Mielőtt kész lenne a borssal fűszerezzük, kóstoljuk, ha kell ízesítünk rajta és végül puhára főzzük.
Főtt burgonyával melegen tálaljuk. Tésztával, azért nem javasolnám, mert így nagyobb esély van a jóllakottság érzésének elérésére! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »