Bolognai penne recept
3,81 csillag 12 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 konzerv paradicsom – darabos
- egy kis csokor bazsalikom
- néhány szál kakukkfű és oregánó
- 1 gerezd fokhagyma
- 50 dkg FreeFrom penne tészta
- reszelt sajt a tálaláshoz, esetemben lm pannónia
- izlés szerint só
Elkészítése:
A hagymát nagyon apró kockára vágom, olíva olajon üvegesre pirítom, hozzá adom a darált húst és gyakori kevergetés mellett addig sütöm, amíg enyhén piros színt kap.
Ha a hús megpirult, ráöntöm a paradicsom konzervet, hozzá adom az aprított zöld fűszereket, a reszelt fokhagymát és fedő nélkül 10 – 15 perc alatt készre főzöm.
A tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzöm.
Az elkészült ragut a pennére halmozva, sajttal megszórva, forrón tálalom.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
