Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Vendégváró citromos szelet recept

Vendégváró citromos szelet
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 25 dkg liszt
    • 1 ek kakaópor
    • 2 egész tojás
    • 5 dkg cukor
    • 5 dkg margarin
    • fél csomag szalalkáli

    Piskóta:

    • 4 tojás
    • 4 ek cukor
    • 4 ek liszt
    • késhegynyi sütőpor

    Krém:

    • 1/2 l tej
    • 8 ek liszt
    • 20 dkg margarin
    • 20 dkg porcukor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 1 citrom reszelt héja és leve
    • 1 citrom a díszítéshez

    Elkészítése:

    A tészta hozzávaóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Gáztepsi méretű lapokat nyújtunk belőle, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük.

    A piskótához a tojásokat (nem kell szétválasztani) kb 10 perc alatt felverjük (fehéredésig). Belekeverjük a liszt és sütőpor keverékét. A masszát sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd leveszzük a hőfokot 5 perc után 160 fokra és készre sütjük.

    A krémhez a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, cukrokat, a citrom héját és a levét is, majd habverővel alaposan kihabosítjuk.

    Összeállítás: barna lap, krém, piskóta, krém és barna lap. A krémből hagyjunk keveset a tetejére is. Citrom szeletekkel díszíthetjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek