Vegán linzer recept

Galéria (1)

Beküldve: 2023.10.19.

Kategória: Linzerek

Küldte: Budainé Bea

Látták: 10802

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,45 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

22 dkg teljeskiőrlésű liszt
10 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg cukor vagy másmilyen édesítő, amit használunk
1 nagyobb csipet só
1/3-ad csomag sütőpor
kb 80 g növényi joghurt nagy növényi ital

Továbbá:

ízlés szerinti lekvár az összeragasztáshoz

Elkészítése:

A liszteket egy tálba mérjük a sóval, sütőporral és a cukorral, majd elmorzsoljuk a liszttel alaposan és gyorsan. Ezután apránként hozzáadjuk a joghurtot vagy a növényi tejet és összeállítjuk a tésztát. Gyorsan dolgozzunk, hogy ne melegedjen túl a tészta!

Folpackba csomagolva tegyük hűtőbe pár órára.

Kissé lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát 2 mm vékonyra és szúrjuk ki, majd tegyük sütőpapíros tepsire. 180-200 fokos sütőben süssük 10-12 percig. A leeső tésztát gyúrjuk újra össze, majd nyújtsuk és szaggassuk ki újra.

Egy teli és egy lyukas korongot ragasszunk össze lekvárral.