Tiramisu recept
3,52 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 dl feketekávé
- 3 ek amaretto likőr
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 25 dkg mascarpone krémsajt
- 25 dkg babapiskóta
- 1 ek kakaópor
Elkészítése:
Egy hosszúkás jénai tálat előkészítünk. A feketekávét a likőrrel elkeverjük. A tojásokat felütjük, a sárgáját és a fehérjét különválasztjuk. A tojássárgákat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, valamint a citromhéjjal habosra keverjük, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájával készült krémet összekeverjük a mascarponéval, majd lazán belekeverjük a tojáshabot.
A piskótákat belemártjuk egy pillanatra a likőrös kávéba, és kirakjuk vele a tál alját. Rákenjük a krém felét, majd kirakunk még egy sor mártott babapiskótákat, majd a maradék krémmel befedjük.
Kakaóporral megszitáljuk. Jól lehűtjük, 24 óra múlva fogyasztjuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
