Red velvet keksz recept
4,79 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók
A tésztához:
- 150 g szobahőmérsékletű sótlan vaj
- 60 g porcukor
- 1 db L-es
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 230 g liszt
- 1 tk vanília aroma
- 1 csipet só
- piros ételfesték (por, vagy gél)
Töltelékhez:
- 50 g fehér csokoládé
- 30 ml habtejszín
Elkészítés:
A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot. Belekeverjük a tojásfehérjét, a vanília aromát és a sót. Ezután a lisztet alaposan beledolgozzuk, és hozzáadjuk a piros ételfestéket, amíg a tészta szép egységes színt kap. A tésztát két sütőpapír között kinyújtjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük.
A hűtött tésztát 6 mm vastagságúra nyújtjuk, és kiszúrjuk formákkal. A kekszeket 170-180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A töltelékhez a fehér csokoládét megolvasztjuk, és a habtejszínnel alaposan elkeverjük. A ganache-t hűlni hagyjuk, majd a kekszek közé töltjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »