Sztacsatella sütés nélkül recept

Elkészítése:

A tejben elkeverjük a darát, a cukrot, a tojássárgákat és a sót. Lassú tűzön feltesszük melegedni, majd állandóan kevergetjük és krémesre főzzük a darakrémet.

Néhányszor megkeverjük, kihűtjük és habosra keverjük a vajjal. Ezzel készen is van a krém.
Ameddig hűl a krémünk, addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a fele tábla csokit belereszeljük.

Sütemény összeállítása: kirakunk egy kb. 20X30 cm-es tepsit vagy magasabb szélű edénykét (jénai, kerámia tál) a tejben megforgatott babapiskótával, erre rákenjük a krém felét, majd erre kenjük rá szintén a csokireszelékes tejszín felét is.

Ismét egy sor babapiskóta következik, majd a maradék krém és a maradék tejszínhab.

A sütemény tetejét megszórjuk vastagon a kakóporral és ráreszeljük a maradék étcsokit.

Min. 4-5 órára vagy egy éjszakára betesszük a hűtőbe, hogy kellően megdermedjen.

Ezután kockákra vágva szeletelhetjük és gyorsan elfogy, hidd el nekem.