Szalalkális krémes recept
4,50 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 citrom leve
- 1 vaníliás cukor
- 1 dkg szalalkáli
- 1 dl tej
- 2 egész tojás
Krém:
- 4 tojás sárgája
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- ízlés szerint rum
- 7 dl tej
- 10 dkg vaj
Elkészítése:
A szalalkálit tejben feloldom és a többi hozzávalóval összegyúrom. A tésztát négy egyenlő részre osztom és lapokat sütök belőle.
A tojásokat a cukorral kakaóporral simára kikeverem, majd hozzáadom a tejet és a lisztet, és kis lángon sűrű krémmé főzöm.
A tűzről leveszem, majd hozzáadom a vajat, és a tojások felvert kemény habját. Ezzel a krémmel a lapokat megtöltöm.
A tetejére 1 tojás fehérjéből gőz felett kemény habot verek, és a tetejére teszem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »