Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sütőtökös kuglóf recept

Sütőtökös kuglóf
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 20 dkg kristálycukor
    • 25 dkg margarin
    • 1 zacskó vaníliás cukor
    • 5 egész tojás
    • 45 dkg liszt
    • 1 zacskó sütőpor
    • 30 dkg sült, áttört sütőtök
    • 5 dkg cukrozott narancshéj
    • 10 dkg porcukor
    • 1 ek víz

    Elkészítése:

    Előre megsütjük a tököt. Langyosan áttörjük. Kikeverjük a kristálycukrot a szoba hőmérsékletű margarinnal, a vaníliás cukorral és a szétválasztott tojások sárgájával. Beleforgatjuk a kihűlt tökpürét.

    Habbá verjük a tojásfehérjét (előmelegítjük a sütőt 170°C-ra). Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, apránként a felvert tojáshabot, végül a cukrozott narancshéjat.

    Kikent, lisztezett formába öntjük 2/3-ig. Ez vagy 1 nagyobb kuglófformába, vagy 2 őzgerinc
    formába elegendő mennyiség. Sütőbe toljuk, tűpróbáig sütjük 30-40 percig (formától függ).

    A porcukrot kevés vízzel simára keverjük és rácsorgatjuk a kisült kuglófra.

    Tipp:

    Narancshéj helyett csokidarabokat is szórhatunk bele.

    A sütőtökös kuglóf kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 327 kcal
    Fehérje: 5 g
    Szénhidrát: 43 g
    Zsír: 14 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek