Rákóczi túrós recept
4,86 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 tasak sütőpor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 pohár tejföl
- 1 citrom reszelt héja
Töltelékhez:
- 80 dkg túró
- 5 ek búzadara
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 20 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- sárgabaracklekvár
Tojáshabhoz:
- 30 dkg porcukor
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
Elkészítése:
A tésztához a sütőporral és sóval elkevert lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd a tojássárgájával, kristálycukorral, citromhéjjal és tejföllel összegyúrom.
Tepsi méretűre (38×30 cm) nyújtom, vagy kézzel belenyomkodom a tepsibe. Villával megszurkálom, és előmelegített sütőben, 170 fokon 20 percig elősütöm.
Kiveszem a sütőből, megkenem sárgabaracklekvárral.
Összekeverem a túrótölteléket, és egyenletesen elkenem rajta.
A tojáshabhoz a tojások fehérjéből és cukorból kemény habot verek, a túró tetejére kenem.
Az egészet 150 fokos sütőbe teszem és 15-25 percig sütöm, amíg a hab kezd pirulni a tetején.
A rákóczi túrós kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 42 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »