Rákóczi túrós

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 40 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 tasak sütőpor
• 2 tojássárgája
• 1 pohár tejföl
• 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 80 dkg túró
• 5 ek búzadara
• 4 tojássárgája
• 20 dkg cukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• sárgabaracklekvár

Tojáshabhoz:

• 30 dkg porcukor
• 6 tojásfehérje