Paleolit variálható alaprecept recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 5db hámozott lereszelt alma
- 20dkg darált dió, vagy mandula
- 3dkg vaj, vagy kókuszzsír
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom
- 3 ek Xilit, vagy édesítő
- 1 kk szódabikarbóna
- vanília aroma
- 1 kk fahéj
- mazsola
- 90%-os csoki / elhagyható /
Elkészítése:
A tojásokat robotgéppel habos-krémesre verem. Ez kb 5 percet vesz igénybe. ezalatt meghámozom az almákat és lereszelem. Akinek gondja van a candidával, az nyomkodja ki az almák levét a gyümölcscukor miatt. Az almákra ráreszelem a citrom héját, és rányomom a levét, hozzáadom a fahéjat, mazsolát, darabokra tört csokit. Hozzáadom a felvert tojásokhoz, fakanállal összekeverem, majd jöhet a dió, vagy mandula/ aki eheti, kiválthatja apró zabpehellyel is /, és a szódabikarbóna. Összekeverem, és hozzáadom az olvasztott zsiradékot. Sütőpapírra kanállal halmokat rakok, és 170 fokos sütőben 15-20 percig sütöm.
Tipp:
Ezt a receptet többféleképpen is fel lehet használni. Lehet hozzáadni kakaóport, és rumaromát, kókusszal. Lehet mákot tenni hozzá, és a mák tömegének megfelelően csökkenteni kell a darált alapanyagok mennyiségét. Lehet kakaósan meggyel. Csak a fantázia szab határt. Lehet tortaformában is sütni, egy picivel több dióval, vagy mandulával, vagy zabpehellyel. Ez a recept többféle ételallergiára nyújt alternatívát. Jó étvágyat hozzá!
