Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

“Nyúlcipő” recept

“Nyúlcipő”
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
  • Hozzávalók:

    Tészta:

    • 45 dkg rizsliszt
    • 5 dkg kristálycukor, vagy xilit
    • 1 csomag sütőpor
    • 1 citrom reszelt héja
    • 25 dkg vaj

    Töltelék:

    • 1,5 dl tejföl
    • 30 dkg túró
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 ek kristálycukor vagy xilit
    • 1 ek rizsdara
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • mazsola (opcionális)

    Elkészítése:

    Töltelék készítése:

    A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a darát, a tojássárgáját és az ízesítőket. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és ezt is a túróba forgatjuk.

    Tészta készítése:

    A szárazanyagot összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

    A lehűlt tésztát két részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, felcsíkozzuk, összefonjuk (lásd a képeket), majd egy papír sablon segítségével kivágjuk a cipőt.  Megtöltjük a túrótöltelékkel, megkenjük tojással.

    Ugyanígy elkészítjük a másik tésztát is. 180°C-os sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

    Tipp:

    Mi nem szeretjük, ha túl édes, de több cukor is mehet bele természetesen. A mazsolát pedig egyszerűen elfelejtettem beletenni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá

  • Ajánlott cikkek