Kávés-kókuszos muffin recept

Hozzávalók:
- fél csésze vaj
- 1 csésze cukor
- 1 és negyed csésze liszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 ek sütőpor
- fél tk só
- fél csésze erős kávé
- 1/3 csésze tej
- 2 tk vanília aroma
- fél csésze darált dió
- fél csésze kókuszreszelék
Elkészítése:
Én a kókuszt és a diót külön-külön megpirítottam egy száraz serpenyőben. Persze nem muszáj, de így finomabb.
A cukrot, a vajat és a tojást habosra keverem, majd felváltva hozzáadom a sütőporos-sós lisztet és a tejjel elkevert kávét, majd a vaníliát is és a legvégén kerül bele a dió és a kókusz. Csomómentesre keverem, majd papírral bélelt muffin sütőbe töltöm és előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöm.
Én sütés előtt szórtam rájuk kókuszreszeléket is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »