Mézeskalács házikó recept
Ők is elkészítették
4,77 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1,25 dl méz
- 15 dkg porcukor
- 2 tk mézeskalács fűszer
- 2 kk szódabikarbóna
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg margarin
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel. Ezután elmorzsoljuk a margarinnal. A többi hozzávalóval jól formálható masszává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán kb 3-4 mm vékonyságúra kinyújtjuk és a ház oldalait és tetejét kivágjuk egy előre elkészített sablon segítségével. A szalagokkal összekötött részeket egy szívószál segítségével kiszúrjuk, hogy majd bele tudjuk fűzni az összeállításnál.
Előmelegített (légkeveréses sütőben 165 fok, nem hőlégkeveréssel 180 fok) sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
Azonnal puha lesz. A házikó darabjait cukormázzal tetszés szerint kidiszítjük, majd a képen látható módon összeillesztjük és szalaggal összekötjük. Ha díszítés előtt felvert tojásfehérjével átkenjük, cukordíszeket is “ragaszthatunk rá” :)
