Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mézes süti recept

Mézes süti
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 kg liszt
    • 30 dkg margarin vagy vaj
    • 30 dkg cukor
    • 3 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 25 dkg sötétebb méz
    • 2 kávéskanál gyömbér
    • 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
    • 1 kávéskanál száritott, őrölt narancshéj
    • 2 kávéskanál őrölt fahéj
    • 3 kávéskanál szódabikarbóna

    Elkészítése:

     

    Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. A mézet és a fűszereket összefőzzük, mikor felfőtt hozzáadjuk a margarint, majd hagyjuk kihűlni. A tojásokat felkeverjük a cukorral. A fenti 3 egyveleget összegyúrjuk. Egy éjszakán keresztül a hűtőben állni hagyjuk, hogy a massza keményebb és formálható legyen. (Én 2-3 órát szoktam hagyni pihenni.) A tésztát kb. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. Sütés előtt szívószállal kilyukasztjuk. Előre melegített sütőben barnára sütjük.

    A díszítéshez tojás fehérjét verek fel cukorral, ízlés szerint. A szarvashoz csokit olvasztottam.

    Tipp:

    Nekünk annyira ízlik, hogy 1 adag egy karácsonyra sem elég, ha a karácsonyfára is szeretnék tenni belőle 2-3 adagot készítek.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá