Loading...
Mézes ribizlis kevert
Hozzávalók: 30 dkg liszt 0,5 tasak sütőpor 2 tojás 3 ek méz 20 dkg cukor 15 dkg olvasztott margarin 2 dl tej 30 dkg ribizli Elkészítése: A sütőt előmelegítjük, egy közepes tepsit (23*39 cm) kibélelünk sütőpapírral. A ribizlit leszemezzük. Ha mirelit gyümölcsöt használunk, azt szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni és kicsit lecsepegni. A lisztet elvegyítjük a sütőporral. […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 2 tojás
- 3 ek méz
- 20 dkg cukor
- 15 dkg olvasztott margarin
- 2 dl tej
- 30 dkg ribizli
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük, egy közepes tepsit (23*39 cm) kibélelünk sütőpapírral.
A ribizlit leszemezzük. Ha mirelit gyümölcsöt használunk, azt szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni és kicsit lecsepegni.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral.
A tojásokat a mézzel és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott, de nem forró margarint. Beleszórjuk a lisztet.
A tejjel sima, sűrű tésztává keverjük.
Az előkészített tepsibe simítjuk.
Rászórjuk a ribizlit. (Mivel nem süllyed a tésztába a gyümölcs, ezért én pár darabot fogpiszkával kicsit belenyomkodtam a tésztába.)
180 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük.
Érdemes tűpróbával ellenőrizni, ha már tiszta marad a tésztába szúrt fokpiszka, akkor kész.
Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva kínáljuk.
A RECEPTNEKED.HU TIPPJE
Ez most egy nagyon egyszerű, kevert sütemény, sok ribizlivel. Könnyű kis édesség egy csésze kávéhoz vagy csak az ebéd zárásaként.
Gyakran ismételt kérdések
Használható mirelit ribizli is?
Igen, de előbb szobahőmérsékleten ki kell olvasztani. Felhasználás előtt kissé csepegtesd le, hogy ne kerüljön túl sok nedvesség a tésztára.
Milyen legyen a margarin, amikor a masszához adom?
A margarin legyen megolvasztva, de ne legyen forró. Így biztonságosan hozzákeverhető a mézzel és cukorral kihabosított tojásokhoz.
Milyen állagú legyen a kész tészta?
A tej hozzáadása után sima, sűrű masszát kell kapnod. Ezt egyenletesen el lehet simítani a sütőpapírral bélelt tepsiben.
Hogyan kerülhet a ribizli a sütemény belsejébe is?
A tetejére szórt szemek nem feltétlenül süllyednek bele maguktól a sűrű tésztába. Néhány szemet fogpiszkálóval óvatosan beljebb nyomhatsz.
Hogyan ellenőrizhető, hogy teljesen megsült-e?
Szúrj fogpiszkálót a tészta egyik vastagabb részébe. Ha kihúzva tiszta marad, a sütemény elkészült.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
