Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mákos/Kakaós bejgli recept

Mákos/Kakaós bejgli
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
95 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    Tésztához:

    • 50 dkg liszt
    • 20 dkg cukor
    • 20 dkg margarin
    • 1 kocka élesztő
    • 2-3 dl tej
    • 1 tojás
    • 1 csipet só

    A töltelékhez:

    • 2 dl tej
    • 20 dkg darált mák
    • 40 dkg porcukor
    • kakaópor (kb. 3-4 ek)

    Tetejére:

    • 1 tojás

    Elkészítése:

    A tésztához 2-3 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezt hagyjuk 5 percig pihenni. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütjük a tojást, és sűrű tésztát dagasztunk. Szükség esetén adhatunk még hozzá tejet. A tésztát egy órán át hagyjuk kelni meleg helyiségben.

    Ameddig a tészta kel, elkészítjük a töltelékeket. A mákos töltelékhez 20 dkg mákot 20 dkg porcukorral összekeverünk, majd hozzáadjuk a tejet, és sűrű krémet főzünk belőle.

    A kakaós töltelékhez 20 dkg porcukrot keverünk össze kakaóporral. A kakaópor mennyiségét ízlés szerint határozzuk meg.

    A megkelt tésztát két részre osztjuk, majd kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékeket. Feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.Tetejét lekenjük felvert tojással.

    Forró sütőben (kb. 180 fok) szép barnára sütjük.

    A mákos/kakaós bejgli kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 331 kcal
    Fehérje: 6 g
    Szénhidrát: 47 g
    Zsír: 12 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek